Antica Tostatura Triestina
Merkezi İtalya’nın Trieste şehrinde bulunan Antica Tostatura Triestina,
128 yıllık aile geleneğine ve ritüellerine uygun olarak en kaliteli kahve çekirdeklerini seçip satın alarak başladığı üretim sürecinde, öncelikle satın aldığı her çeşit kahve çekirdeklerini ayrı ayrı kayın ağacı odun ateşinde kavurur ve çekirdekler temiz hava ile soğutulduktan sonra harmanlanır ve tek yönlü valfli ambalajlara doldurularak siz kahve severlerin beğenisine sunulur.
“Kalite sınır tanımayan bir dildir.”
Misyonumuz tüm kahve severlerin bir fincan kahvemizi içerken kaliteyi algılamasını sağlamaktır.
Çevrenin korunması, sektör çalışanlarının hakları, üretimimizin tutarlılığı ve sürdürülebilir tarım için “adil ticaret” ilkesi temel kurumsal değerimizdir.
ATT Caffe olarak, müşterilerimizi memnun etmek şirketimizin birinci önceliğidir. Bu amaçla ürünlerimizi, sadece her fincanda aradığımız tadı ve dokuyu karşılayacak kahve karışımlarını kullanarak oluşturuyoruz.
Brezilya, Kolombiya, Guatemala, Honduras, Meksika, Santo Domingo, Kenya, Etiyopya, Hindistan ve benzeri gibi önemli ve gelişmekte olan bazı kahve üreten ülkelerle düzenli olarak ilgileniyoruz.
Odun ateşinde kavurma
Bizim için kahve kavurmak, kayın ağacı ateşinde geleneksel ritüeller zincirinin uygulanması anlamına gelmektedir.
Kahvemizin belirgin aroması, kahve çekirdeğinin kalbine uygulanan sabit ve homojen bir kızartma sağlayan çok eski bir zanaat yönteminin bir sonucudur. Bu prosedür fabrikasyon üretim sürecinden 3 ila 4 kat daha uzun sürede gerçekleşir ve dolayısıyla maliyeti yüksektir.
Odun ateşi, kahvenin sahip olduğu lezzet kodlarını daha iyi muhafaza etmesini sağlarken, sizlere daha kaliteli kahveler sunmamıza yardımcı olur.
Kahvemizi benzersiz kılan özelliği ise farklı çiftliklerden gelen kahve çekirdeklerini, ayrı ayrı kavurduktan sonra temiz havayla soğutuyor ve formülü sadece firmamızda saklı oranlarda harmanlayarak tek yönlü valfli paketlerimize dolduruyoruz. Bu prosedür sayesinde, kahvelerimizin geniş bir aroma yelpazesine erişmesi, daha gövdeli ve dengeli lezzet kodlarına ulaşması sağlanmaktadır.
Çekirdek seçimi
Kahvenin toplanmasında, çiftliğin büyüklüğüne göre iki çeşit hasat yöntemi vardır; elle toplama ve genellikle makine ekipmanları ile yapılan sıyırma işlemleridir.
Antica Tostatura Triestina olarak bizler sadece, en doğru zamanda toplanan, parlak kırmızı renkteki olgunlaşmış meyvelerden “naturel işleme” yöntemi ile elde edilen kahve çekirdeklerini çok sıkı bir kalite kontrol sürecinden geçirdikten sonra fiyatına bakmaksızın satın alıyor ve kavurma işleminde kullanıyoruz.
Mükemmel karışım
Kahvelerimizi benzersiz kılan, farklı çiftliklerden gelen kahve çekirdeklerini, ayrı ayrı kavurduktan sonra temiz havayla soğutup, ailemizin gelenek ve öğretileri doğrultusunda formülünü gizli tuttuğumuz oranlarda harmanlayarak sizlere olağanüstü dengeli aromaya sahip kahveler sunarız.
Kahve karışımlarımızı etiketlemek zordur, çünkü belirli çiftliklerden ve bölgelerden gelen kahve çekirdeklerini kullanmamıza rağmen standart kahve karışımları üretmek imkansızdır.
Sonuçta kavrulan çekirdekler soğuduğunda belli oranlarda Arabica ve Robusta kahve çekirdeklerini, ailemizin gelenek ve öğretileri doğrultusunda ustalıkla karıştırarak sizlere olağanüstü dengeli bir gövdede krema ve aromaya sahip eşsiz bir espresso içme hazzı sunmak için tüm gücümüzle çalışıyoruz…
ÜRÜNLER
Odun ateşinde kavrulmuş eşsiz karışımlarımız.
Buonissimo
ÇEKİRDEK
BUONISSIMO
Aklınızı başınızdan alacak bir harman
Tatlı & Kremamsı
En değerli dört farklı kahve çekirdeğinin ayrı ayrı kayın odunu ateşinde kavrulması ve temiz hava ile soğutulması sonrasında harmanlanmaktadır.
Lezzetin saflığının ön planda olduğu bu karışım, damak üzerinde hissedilir derecede güçlü bir karışım olmasının yanısıra tatlı ve yumuşak notalar içermektedir.
Gövdeli bir yapıda çikolatamsı tatlar, kalıcı ancak düşük asiditeli yoğun bir krema eşliğinde mükemmel bir kahve deneyimi sunmaktadır.
Tek yönlü valfli 1 kilogramlık ambalajlarda satışa sunulur.
SATIN AL
| Ürün Adı | Buonissimo 1 Kg |
|---|---|
| İçerik | Kavrulmuş Espresso Kahve Çekirdekleri |
| Menşei | İtalya (Gıdanın ana bileşeninin menşei ülkesi gıdanın menşei ülkesinden farklıdır) |
| Muhafaza Koşulları | Temiz, kuru, serin ve kokusuz yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına ve ısıya maruz bırakmayınız. |
Moka Macinato
ÖĞÜTÜLMÜŞ
MOKA MACINATO
Moka Pot ile harika bir espresso deneyimi
İtalyan kahvesi sanatında ustalaşın
Kayın ağacı odunu ateşinde kavrulduktan sonra öğütülen bu karışım özellikle moka podlarınızda demleyeceğiniz kahveler için eşsiz bir tat sunmaktadır. Sizlere kahvaltı ve sonrasında gün boyunca vereceğiniz kahve molaları için ideal, son derece dengeli ve zengin bir fincan kahve sunar.
Kilitli kapaklı metal 250 gramlık ambalajlarda satışa sunulur.
SATIN AL
| Ürün Adı | Moka Pot İçin Kavrulmuş ve Öğütülmüş Kahve 250 gr |
|---|---|
| İçerik | Öğütülmüş Kahve |
| Menşei | İtalya (Gıdanın ana bileşeninin menşei ülkesi gıdanın menşei ülkesinden farklıdır) |
| Muhafaza Koşulları | Temiz, kuru, serin ve kokusuz yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına ve ısıya maruz bırakmayınız. |
Caffè Macinato Filtro
ÖĞÜTÜLMÜŞ
CAFFÈ MACINATO FILTRO
Filtre Kahve
Tatlı & Yoğun
Kayın odunu ateşinde kavrulduktan ve harmanlandıktan sonra öğütülen bu mükemmel karışım sizde vazgeçilmez bir alışkanlık yaratacaktır. Kahve, tatlı ve kalıcı tadı ile yumuşak içimli yoğun bir aroma içemektedir.
Vakumlu 250 gramlık ambalajda satışa sunulur.
SATIN AL
| Ürün Adı | Filtre Kahve 250 gr |
|---|---|
| İçerik | Öğütülmüş Kahve |
| Menşei | İtalya (Gıdanın ana bileşeninin menşei ülkesi gıdanın menşei ülkesinden farklıdır) |
| Muhafaza Koşulları | Temiz, kuru, serin ve kokusuz yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına ve ısıya maruz bırakmayınız. |
Nessun Dorma
KAPSÜL
NESSUN DORMA
Baş döndürücü bir karışım
Nespresso® Uyumlu Kapsül
Ödüllü organik seçilmiş kahvelerin eşsiz karışımından meydana gelmiştir.
50 adet Nespresso kapsül makineleriyle uyumlu, günlük kullanım için ideal kahve kapsülü içermektedir, her biri tek kullanımlıktır.
Kutunun yanında yazılı olan son kullanım tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.
SATIN AL
| Ürün Adı | Nessun Dorma 618 gr. |
|---|---|
| İçerik | Nespresso® Uyumlu Kapsuller (50 adet) |
| Menşei | İtalya (Gıdanın ana bileşeninin menşei ülkesi gıdanın menşei ülkesinden farklıdır) |
| Muhafaza Koşulları | Temiz, kuru, serin ve kokusuz yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına ve ısıya maruz bırakmayınız. |
Espresso
FİNCAN
ESPRESSO FİNCANI
Porselen espresso fincanı
Un caffè, per favore
Orijinal İtalyan malı porselen espresso fincanlarımız ile kahve içme zevkiniz daha da güzel olacak…
SATIN AL
| Ürün Adı | Espresso Fincanı |
|---|---|
| Malzeme | İtalyan porseleni |
| Menşei | İtalya |
Nessun Dorma
ÇEKİRDEK
NESSUN DORMA
Mükemmel bir senfoni
Çiçeksi & Vanilya Aromalı
Çok değerli sekiz farklı kahve çekirdeğinin ayrı ayrı kayın odunu ateşinde kavrulması ve temiz hava ile soğutulması sonrasında mükemmel dozlarda harmanlanmasıyla meydana gelmiş yüksek kalitede bir kahvedir.
Kahvede kadifemsi bir incelik ve yumuşaklık arayanlar için idealdir. Gövdeli bir yapıya sahiptir.
Taze narenciye aromaları, yasemin çiçeği, vanilya ve çikolatanın birleşiminin oluşturduğu tat, eşsiz bir senfoni sunmaktadır.
Tek yönlü valfli 1 kilogramlık ambalajlarda satışa sunulur.
SATIN AL
| Ürün Adı | Nessun Dorma 1 Kg |
|---|---|
| İçerik | Kavrulmuş Espresso Kahve Çekirdekleri |
| Menşei | İtalya (Gıdanın ana bileşeninin menşei ülkesi gıdanın menşei ülkesinden farklıdır) |
| Muhafaza Koşulları | Temiz, kuru, serin ve kokusuz yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına ve ısıya maruz bırakmayınız. |
Cappuccino
FİNCAN
CAPPUCCINO FİNCANI
Porselen cappuccino fincanı
Kahve keyifleriniz için
Orijinal İtalyan malı porselen cappuccino fincanlarımız ile kahve içme zevkiniz daha da güzel olacak…
SATIN AL
| Ürün Adı | Cappuccino Fincanı |
|---|---|
| Malzeme | İtalyan porseleni |
| Menşei | İtalya |
Caffé in Grani
ÇEKİRDEK
CAFFE IN GRANI
Evinizde Barista sizsiniz!
Eşsiz krema hazzıyla gerçek İtalyan
Değerli seçilmiş kahve çekirdeklerini bizzat kendileri öğütmek isteyen kahve severler için en ideal seçimdir.
Kayın ağacı odun ateşinde kavrulmasıyla meydana gelen bu eşsiz blend, baristaların da kullanmakta oldukları kahve çekirdeklerini, ev tüketimi için özel olarak 250 gramlık basınçlı teneke kutular içinde sunulmaktadır.
Kahve kutusunun açıldığı anda, kahve hazırlamanın rutin bir iş olmaktan çok günlük bir ritüele dönüştüğü bambaşka bir dünyaya adım atılır.
Kahvenin uzun süre taze kalmasını sağlayan 250 gramlık basınçlı teneke kutularda, lezzetin saflığının ön planda olduğu bu blend, damak üzerinde hissedilir derecede güçlü bir karışım olmasının yanısıra tatlı ve yumuşak notalar içermektedir.
Gövdeli bir yapıda çikolatamsı tatlar, kalıcı ancak düşük asiditeli yoğun bir krema eşliğinde mükemmel bir kahve deneyimi sunmaktadır.
Orta kavrulmuş, dengeli ve yumuşak tatla beraber, kahvesinde karamel, çikolata, ve hafif bir çiçek aroması tercih edenlerin aradığı kahvedir.
SATIN AL
| Ürün Adı | Orta Kavrulmuş Çekirdek Kahve 250 gr |
|---|---|
| İçerik | Çekirdek Kahve |
| Menşei | İtalya (Gıdanın ana bileşeninin menşei ülkesi gıdanın menşei ülkesinden farklıdır) |
| Muhafaza Koşulları | Temiz, kuru, serin ve kokusuz yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına ve ısıya maruz bırakmayınız. |
BASINDA ATT
Hakkımızda çıkan haberleri başlıklarına tıklayarak görebilirsiniz.
BİZE YAZIN
Kahvelerimiz hakkında bilgi almak için mesaj bırakabilirsiniz.
